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Biscotti Mele e Mandorle “Del Dottor Franco Berrino”

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Ingredienti

2 Mele
250 gr Mandorle o Farina di Mandorle
Un pizzico di sale
Semi di Sesamo

Biscotti Mele e Mandorle “Del Dottor Franco Berrino”

Ingredienti

Preparazione:

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Fasi

1
Fatto

MELE COTTE

Sbucciamo e tagliamo a pezzetti le mele

2
Fatto

Versiamo due cucchiai d'acqua in un pentolino e versiamo le mele

3
Fatto
Minuti

Lasciamo cuocere a fuoco basso finché non saranno morbide




4
Fatto

Schiacciamo le mele con una forchetta

5
Fatto

Frulliamo le mandorle (se abbiamo la farina di mandorle naturalmente saltiamo questo passaggio)

6
Fatto

In una ciotola versiamo le mele, la farina di mandorle ed un pizzico di sale




7
Fatto

impastiamo con una spatola

8
Fatto

Portiamo il composto sulla spianatoia e formiamo un panetto compatto



9
Fatto

Stacchiamo delle piccole porzioni d'impasto e formiamo delle palline

10
Fatto

In un recipiente versiamo i semi di sesamo e facciamo rotolare le palline per far aderire bene i semi

11
Fatto

Disponiamo le palline su una teglia foderata di carta forno

12
Fatto
20 MINUTI

COTTURA

Cuociamo in forno statico a 180° per 20 minuti

13
Fatto

I NOSTRI BISCOTTI MELE E MANDORLE SONO PRONTI

14
Fatto

Panefocaccia

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